Como niños en la cheese factory en Volendam
Había estado cuatro o cinco veces en Volendam (uno de esos pueblos pintorescos a los que no te cansas de llevar a la familia y amigos cuando te visitan a Holanda) pero hizo falta esperar a mi fiesta de despedida con algunos compañeros de trabajo para visitar por primera vez la Cheese Factory, y la recomiendo 100%.
La fábrica del queso de Volendam es una tienda de quesos y mucho más. Bajando las escaleras, en una planta subterránea encontrarás una exposición sobre el queso y, además, se organizan exhibiciones y charlas donde aprender todo sobre los quesos holandeses y ver como se produce el queso holandés desde la leche fresca hasta el producto final, ya madurado y con un sabor irresistible.
Además de contar con vídeos interactivos donde te explican como se elaboran los quesos artesanales de la cheese factory, encontrarás muchos rincones donde sacarte fotos muy “típicas”, ordeñando una vaca, preparando queso y transportándolo como se hace todavía en los tradicionales mercados del queso de Holanda (con sombrero incluido)… un panzón de reír.
En la fábrica del queso de Volendam aprenderás, olerás y saborearás quesos holandeses. En sus estantes, a rebosar de quesos, siempre hay lugar para un platito con algunos trozos de queso y un bote de mostaza, una combinación imprescindible en este país. Además, sus empleados pasean por la tienda ofreciéndote probar este manjar. Lo irresistible es irse de la tienda sin llevarse un queso de cada. Además, si tienes tiempo, merece la pena quedarse un ratito para escuchar una de sus presentaciones sobre el queso holandés, las ofrecen en varios idiomas, incluyendo el español.
Hay quesos de todos tipos formas y colores pero yo no pude irme de la tienda sin comprar el clásico de la casa, que aseguran se elabora artesanalmente en su quesería. Un queso entero cuesta alrededor de los 15 euros pero es un buen recuerdo para llevarse a casa y uno de los mejores quesos holandeses que he probado ¡Ñam!
Dirección: Haven 25 1131EP, Volendam, The Netherlands
La tienda está abierta a diario desde las 9:30 de la mañana hasta las 18:00.
Para más información puedes ver su (en inglés y holandés)
Madre mía, con lo que me gusta el queso!! No me importaría pasar ahí unas horitas si puedo volver otra vez a Holanda ;)
Espero que todo vaya bien…
Hola guapa!
Pues la verdad que un gran cambio, ahora en Barcelona. Todavía echo de menos algunas cositas de Holanda como… ¿el queso? jajaja. Pero por lo demás he andado taaan liada con la mudanza que no me ha dado tiempo a pensar mucho! Ahora toca readaptarme a Barcelona… :))
Un abrazo!
Sonia
Ñaaaaaam! Con lo que nos gusta el queso, también disfrutaríamos como enanos ^^ Hay que organizar un #quesotrip ya mismo :P
Me apuntoooo. ¡Qué bien suena eso de #quesotrip! ;-)
Quesooooo!!! Es el parque de atracciones para los amantes del quesoooo, jajajaja. Me encanta! Lástima que cuando las monjas nos llevaron a Volendam (en el viaje de fin de curso) no incluyeran una visita a la fábrica de quesoooo.
Por cierto, queremos ver una foto ordeñando vacas, ejem :P
Un abrazo!!!
La verdad es que el queso es mi perdición… así que ya te puedes imaginar lo bien que lo pasé! Pues a ver si subo alguna fotito al Facebook! jajaja. La verdad que no tienen desperdicio! :P