Món Sant Benet es un centro cultural patrimonial en el que encontrarás el monasterio medieval de Sant Benet de Bages, abierto a visitas, la Fundación Alicia para la investigación alimentaria y el Hotel Món, para disfrutar de una estancia completa en este rincón de tranquilidad. Me gustó el contraste entre los nuevos espacios y los antiguos, un monasterio románico con toques modernistas y edificios de diseño contemporáneo para la fundación y la tienda como contrapunto.

La magia del atardecer

Con la última luz de la tarde nos dirigimos al huerto de aprendizaje de Món Sant Benet, donde se cultivan tomates, lechugas, cebollas para empezar con la primera actividad de la velada. Y de repente, una vuelta a la infancia. Una hora antes corría entre el tráfico de diagonal, atravesando calles para llegar al punto de encuentro donde saldría el autobús hacia Sant Benet. Motores, móviles, frenos, conversaciones ajenas, sirenas… todo esto quedó atrás apenas una hora más tarde.

Ahora eran pájaros, insectos y olores muy distintos los que nos despertaban los sentidos. Pensé que podría vendarme los ojos, dejar la vista atrás, y emprender un viaje a través de los años. Sería niña otra vez. Porque para mí verano siempre será sinónimo de todos esos ruidos, de pájaros cantando, insectos chirriando y del zumbido de sus alas al rozarte el pelo, sinónimo de olores que embriagan. De flores, tomates y hierbabuena.

En el huerto nos proponen una actividad, descubrir diferentes variedades de tomates, que aquí se cuentan por decenas. Y para mi asombro resultan ser mayormente autóctonas. ¿Quién habría pensado que teníamos tanta variedad en tema de tomate? Pues la hay, para todos los gustos. Están ordenados por hileras, con su nombre y aunque muchos estaban todavía un poco verdes en un par de semanas estarán listos para saborear.

La magia del verano en Món Sant Benet empieza con eso, con una visita que te despierta los sentidos. Empieza por la vista, en ese complejo de edificios deliciosamente diseñado para agradar, en el camino hacia el huerto, cuidado, mimado. Sigue luego por el oído, cuando los ruidos del verano te llenan de recuerdos. Se cuela por tu nariz despertando tu olfato y te llega al tacto, cuando agarras uno de esos tomates y lo llevas a la mesa para luego, saborearlo. De la tierra a tu paladar pasando por tu vista, tacto, oído. ¿Qué más puedes pedir? Que la noche no acabe…

Después de descubrir el huerto se sirve la cena al aire libre, en mesas largas. Una cena de la huerta, de aquellas informales, sin prisas y sin demasiados artificios. Pa amb tomàquet, embutido, ensalada con lechuga del huerto, ensalada de patata fría, tortilla, butifarra con legumbres y brochetas de fruta.

Un viaje a través del tiempo

Y sin olvidar que estamos en un monasterio, acabada la cena es el momento de descubrir la magia del lugar donde nos encontramos. Conocemos el Monestir de Sant Benet de la mano de Julia, la modelo, amante y mujer del pintor Ramon Casas, que paseó por el claustro y posó en las estancias del monasterio convertido en casa de veraneo, que nos relata en una serie de proyecciones su vida y su relación con Sant Benet.

Estamos a principios del siglo XX y Julia, una joven vendedora de lotería en Barcelona, se convierte en la musa del pintor modernista Ramon Casas. Recorriendo los rincones y estancias donde vivieron los protagonistas de esta historia, conoceremos de primera mano como vivió el choque entre clases esa joven proletaria, amante, y luego mujer, de un intelectual burgués que le doblaba la edad, en la sociedad catalana hace cien años. La ambientación está cuidada hasta el último detalle y consigue transportarte a otra época, en una visita nocturna muy singular.

Cómo llegar al Món Sant Benet

Dirección: Camí de Sant Benet de Bages, s/n – 08272 Sant Fruitós de Bages

Sant Benet se encuentra en Sant Fruitós del Bages, a unos 10 minutos de Manresa y 40 minutos desde Barcelona en coche.

Horarios y precios

Las noches mágicas de Món Sant Benet se pueden disfrutar los viernes y sábados de verano (entre el 11 de julio y el 13 de septiembre).
La visita empieza a las 20:00 y el precio de la actividad (incluyendo la cena) es de 35 euros por adulto y 17 por niño entre 5 y 12 años.
Puedes reservar esta u otras experiencias en a través de la página Web oficial de Món Sant Benet aquí.

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Bangkok café está situado al final de este pasaje, justo en la esquina con la calle Evarist Arnús. Mi amiga me lo recomendó para disfrutar de la auténtica cocina Thai sin salir de casa y no le faltaba razón. Este restaurante tailandés no es más que un pequeño café con unas pocas mesas y una barra estrecha (reserva con antelación, pues es difícil encontrar sitio) pero cuenta con una amplia carta de delicias tailandesas que están al nivel de cualquier restaurante de cocina gourmet.

(Pido disculpas ya de antemano por la mala calidad de la foto, me cogió desprevenida y sólo con un móvil viejo a mano)

Puede que en Bangkok café tengas la sensación de estar un poco apretujado entre otros comensales, de que su ritmo sea un tanto caótico (o eso le pareció a una servidora) pero tiene esa autenticidad que hace que le perdones todos defectos, con un servicio atento y deliciosos platos sirviéndose constantemente a mesas que suenan (y huelen) a delicia loempia, satay sticks, pad thai… ¡pide lo que quieras!

Fui al Bangkok café con amigos así que decidimos compartir un surtido de entrantes y elegir un plato principal cada uno. Acabamos tan llenos que ni postre nos atrevimos a pedir. Probablemente algo que deba tener en consideración para la próxima visita al Bangkok café, pues he leído por ahí que los postres están a la altura del resto de la carta… una auténtica delicia.

Horario y precios

De lunes a jueves: 20:00 – 23:00
Viernes y sábado: 13:30 – 15:30 y de 20:00 – 23:30
Domingo: 13:30 – 15:30 y de  20:00 – 23:00

El precio medio de la carta está entre 23 y 27 euros.

Cómo llegar al Bangkok Café

Súbete a la línea de metro verde L3 en dirección Zona Universitaria y baja en Plaça del Centre. Desde allí sólo hace falta subir  por la calle Vallespir hasta Evarist Arnús, el restaurante queda a mano derecha.

Dirección: Carrer d’Evarist Arnús, 65, 08014 Barcelona

Reservas: +34 933 39 32 69

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Begur es un municipio del litoral catalán que en realidad no está bañado por el las aguas del Mediterráneo. De hecho, el centro del pueblo está situado a unos cuatro kilómetros del mar, lo justo para que las masas de turistas se olviden de él y podamos disfrutarlo sin empujones ni pisotones de hombres-gamba (una nueva espécie que acabo de patentar). Las vistas de la Costa Brava son increíbles desde lo alto de sus colinas pero si quieres darte un chapuzón tendrás que subirte a una bici, moto o coche, o en su defecto, usar el servicio de autobuses que ponen en del ayuntamiento de Begur (en funcionamiento entre junio y septiembre) para acercarte a una de sus calas. Eso sí, las playas y calitas que rodean Begur son de esas donde echarías el ancla (si no fuera por el precio astronómico de las viviendas) y te quedarías a vivir una buena temporadita…

Era una tarde de junio cuando recorríamos el camino serpenteante hacia Sa Tuna, tal vez una de las calas más bonitas de la Costa Brava. El sol todavía brillaba en el horizonte pero no con la intensidad con que lo hace en hora punta. Lo podía ver trazando líneas entre mis dedos, calentaba pero no quemaba. LLegar a Sa Tuna fue como una bocanada de aire fresco. Tranquilidad, verano, niños en bicicleta. Me enamoré de ese rincón del Mediterráneo a primera vista. Y como yo seguro que tantos antes y después.

Unas pocas barcas de pescadores descansaban sobre las piedras de la cala y los últimos bañistas se daban un chapuzón en las aguas tranquilas y claras de Sa Tuna. Me quedé absorta de toda realidad mirando como un par de niños, que no alzaban cuatro palmos del suelo, pasaban el rato sentados frente al mar, contemplándo el horizonte. Yo creo que hay lugares que invitan a vivir tranquilo, sin prisas ni agenda, y este es uno de ellos. Ni se percataron de la ráfaga de fotos que les sacé de espalda. Ello seguían a lo suyo, disfrutando del día, la playa y el mar. Me pregunté si se acordarían de este momento en una década, cuando ya no fueran niños, ¿atesorarían el recuerdo? O tal vez habría quedado difuminado en las muchas tardes pasadas a orillas del mar en Sa Tuna… nunca lo sabré. Pero en realidad no importa más que el ahora, ¿no es eso verdad?

La siguiente parada en nuestro camino era el pueblo de Begur. Tuvimos que dejar atrás Sa Tuna, un poco a mi pesar. Pero había llegado el momento de seguir camino y conocer uno de los pueblos más bonitos de la Costa Brava. Una localidad de apenas 4000 habitantes en invierno, que se convierte en un hervidero en el que llegan a convivir 40.000 personas durante el punto álgido del verano. En junio, probablemente había algunas menos aunque era innegable su ambiente festivo, de verano, distendido. Echamos a andar por sus calles angostas, de piedra, con mil historias, tiendas, bares y restaurantes. Dejamos que los pasos nos llevaran hasta lo alto del castillo para disfrutar plenamente de las vistas del Mediterráneo.

Situado en el Baix Empordà, Begur es un pueblo con mucha historia. Esto se ve y se respira en sus calles. Paseando por el casco histórico, subiendo hacia el castillo, de origen medieval, contemplando el atardecer y las maravillosas vistas desde la parte más alta de Begur. Cierras los ojos, dejas que el viento te susurre en el oído y escuchas historias de piratas, comerciantes y marineros.  Trazas un recorrido por una costa que en otros tiempos debía de ser casi vírgen, sales a navegar, contemplas el azul del mar, ese azul intenso y cálido que sólo has visto en el Mediterráneo. Luchas por seguir allí aunque la risa de un niño te arranque al fin de tu ensoñación.

Begur es esto, un lugar donde dejarse ir, donde soñar que el tiempo se detuvo, donde disfrutar de la gastronomía local, las terracitas al sol, las calles empedradas y las vistas al mar. Además se pueden recorrer varios tramos del camino de ronda cerca de Begur, tramos que unen sus playas y desfilan frente al mar.

Cómo llegar a Begur

Los trenes no llegan a Begur así que la forma más sencilla de alcanzar esta orilla del Mediterráneo es hacerlo en coche. Desde Barcelona tomando la Autopista Ap7 tienes que desviarte en la salida 9, dirección Palamós y seguir las indicaciones hasta Begur. Si dependes del trasnporte [úblico la compañía de autocares Sarfa ofrece rutas desde Girona, Barcelona o Palafurgell.

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Soy aficionada a escribir artículos de viajes post-mortem, o sea, cuando el viaje en su sentido más físico ya ha muerto (aunque doy fe que sigue vivo en mi memoria) pero ultimamente estoy abriendo el baúl de los recuerdos (desenteriñándolo, para ser más precisos) para volver un par de años atrás y disfrutar de nuevo de mis experiencias por Tailandia. Porque además, el recuerdo, dicen,  siempre es mejor que la realidad. No viene acompañado de empalagosos olores a comida, sólo del aroma del incienso quemando en un templo…, no conlleva sudores gratuitos en calles llenas de tráfico, sólo la tranquilidad de asomarte desde el Golden Mount y apreciar la magnífica silueta de Bangkok.

El monte dorado existe gracias a la desgracia. Son los escombros de la gran estupa que hizo construir el rey Ramma III en Wak Saket. Durante la construcción, a causa del terreno blando donde se levanta Bangkok, la estupa se derrumbó por no poder soportar el propio peso. El barro, ladrillo y otros restos de la construcción se amontonaron en el centro de Bangkok durante décadas, convirtiéndose en una especie de colina natural, poblada de malas hierbas.

Fue ya durante el reinado de Rama IV cuando se retomaron las tareas de construcción para dotar la colina de un modesto templo. Su hijo Rama V añadió una figura de Buddha importada desde Sri Lanka y paredes de cemento para evitar que el monte se erosionara. Finalmente, el templo actual acabó de construirse a principios del siglo XX.

Subir al Wat Saket implica hacer de tripas corazón y subir los más de trescientos escalones que te separan de su cima. No hace falta estar entrenado pero cuando el calor aprieta en Tailandia, cualquier intento de hacer deporte durante el día (aunque sea subir escaleras) se convierte en todo un hito. Sin embargo, el camino está salpicado de estatuas y pagodas, de vegetación y flores, además de alguna que otra pequeña cascada. Lugares que invitan a detenerse, tomar unas fotos y retomar el aliento. Al final de la escalera te recompensará una increíble vista de la ciudad de Bangkok.

En lo alto de la colina puedes visitar finalmente Wat Saket. El templo en sí no es para nada grande ni excesivamente decorado. Cuenta, como todo templo que se precie en Tailandia, con numerosas reliquias y ofrendas en una sala principal, por lo demás, bastante austera. 

Durante mi visita algunos tailandeses rezaban al tiempo que turistas descalzos revoloteaban por el templo, sacando instantáneas y desapareciendo al cabo de unos minutos. Me gustó detenerme por un momento en la vida de esa gente que no tenía prisa ni se veía demasiado afectada por el afluir de forasteros en su templo. Retomar el aliento, contemplar, empaparme un poco de la espiritualidad de Tailandia y volver a disfrutar de las vistas antes de emprender el camino de vuelta a la realidad. Dejando que fuera el sonido de las campanas, repicando de la mano de algún niño, el último recuerdo que me acompañara del Monte Dorado…

Cómo llegar al Monte Dorado y al Wat Saket

El monte dorado está situado a unos 10 minutos andando del Monumento de la Democracia, y a unos 15 de la zona de Khaosan Road. Si haces una ruta por el centro histórico de Bangkok puedes incluir una parada en este templo sin necesidad de subirte al transporte público o coger un taxi o tuk tuk.

Horario: Wat Saket está abierto a diario de 9 de la mañana a 5 de la tarde.

Dirección: Entre Boriphat Road yLan Luang Road, cerca de Ratchadamnoen Klang Road

A tener en cuenta: Si vistas Bangkok a principios de noviembre puede que tu visita coincida con el festival Loy Kratong (celebrado durante unos 9 días alrededor de la luna llena). Durante unos días el monte se cubre con traje rojo y una especie de carnaval ecléctico florece a todo su alrededor, con puestos de comida, actuaciones teatrales, circos y espectáculos de todo tipo. El festival incluye una procesión a la luz de las velas hacia el templo de Wat Saket.

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Pisé Santa Pau un miércoles por la tarde, de una semana cualquiera, en un mes de mayo frío y lluvioso. Nadie (o casi nadie) debía haber elegido este lugar como su destino de vacaciones pero me sorprendió todavía más que las pocas personas con las que nos cruzáramos en el camino fueran viajeros internacionales.

En Santa Pau te olvidas del tráfico, del ruido de sirenas, de la música del vecino, cambias el asfalto por la piedra, los edificios altos por colinas volcánicas, cambias la ciudad por un paisaje tan verde que no te extraña para nada que ahora mismo la lluvia que se cuele por las grietas que se abren en sus calles centenarias.

El elemento más destacado de Santa Pau, y lo primero que vi de ella cuando tecleé su nombre en un buscador fue la bonita plaza porticada (lástima que para mis fotos no obligaran a los vecinos a desalojar la plaza de coches), es un lugar único. Santa Pau también cuenta con un castillo del siglo XIII-XIV, una iglesia, varios miradores, y por supuesto, los famosos fesols (frijoles) de Santa Pau

Nosotros, diría que con costumbres prestadas de nuestros vecinos de Holanda, empezamos a buscar un restaurante para cenar a eso de las ocho de la tarde… Según recomendación de Trip Advisor quisimos probar suerte en tres que estaban el mismo pueblo así que echamos a andar (bajo la lluvia) buscando un buen lugar. Todos estaban cerrados,  preguntamos en un bar donde nos repitieron de carrerilla los mismos nombres que ya habíamos encontrado. Pero están cerrados (dije yo). Muy temprano, (contestaron al unísono). ¿Temprano? Tal vez.

Esa noche, cenamos en Can Rafelic un delicioso menú de la casa, con fesols, butifarra y  pastel de queso para mí, ensalada, carrilleras de cerdo y mel y mató para él. Muy recomendable. Además, ese miércoles lluvioso del mes de mayo, el dueño parecía haber abierto las puertas sólo para nosotros. Cenamos en un restaurante para dos y pagamos tan solo unos 20 euros (impresionante).

Probamos otro restaurante durante la estancia en Santa Pau que creo que merece la pena mencionar, era el restaurante de Cal Sastre que se jacta de haber permanecido en el negocio más de cien años y de haber alimentado los paladares de futbolistas y presentadores de televisión. Su menú degustación que empieza con cinco platos de la zona, fue seguido por un tiernísimo plato de ternera y un dulce para redondear la noche. Recomendable sí, más caro, también. Pagamos unos 30 euros por cabeza (nada descabellado).

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Checklist by mt 23

1- Dar de baja tu seguro médico privado en Holanda. Acuérdate de notificar con antelación a tu compañía de seguro médico de la mudanza ya que necesitarás cumplimentar un formulario para tramitar la baja.

2- Darte de baja en el ayuntamiento. Necesitarás la baja en el ayuntamiento para poder realizar otros trámites relacionados con tu mudanza y te servirá para dejar de pagar impuestos de residencia. Necesitarás darles una dirección nueva. Puedes tramitar la baja hasta un mes antes de la mudanza y un mínimo de 5 días antes.

3- Dar de baja el contrato de teléfono móvil. Ten en cuenta que los contratos en Holanda suelen hacerse por uno o dos años. Si tienes pensado mudarte, no renueves tu contrato durante dos años ya que te tocaría pagar el periodo restante al dar la baja. Igualmente planifica bien tu día de baja, pues quizás no quieres quedarte sin teléfono antes de tu partida.

4- Dar de baja el contrato con las compañías del gas, electricidad y agua, así como el internet y televisión por cable.

5- Si tienes coche en Holanda y tienes pensado llevarlo de vuelta contigo, deberás deregistrarlo de Holanda para poder dar de baja el coche y su seguro. Aquí puedes leer cómo hacerlo. Si no te lo llevas y quieres venderlo también necesitarás la acreditación del cambio de nombre para poder dar de baja el seguro

6- Si vuelves a tu país de origen, en algunos casos, puedes solicitar una ayuda económica a SVB (la seguridad social holandesa). La ayuda en cuestión es la prestación de retorno y si cumples sus requisitos puedes cobrar una suma de dinero para pagar la mudanza o incluso percibir una pequeña pensión: Entérate de como conseguirla en la Web de SVB

7- Notifica a NWV de tu baja laboral en Holanda. Cumplimentando los formularios PD U1 y PD U2 podrás llevarte la cotización a España y si trabajabas a jornada completa y te mudas sin trabajo a España solicitar el cobro de prestación de desempleo. En la Web de NWV podrás leer más información al respecto (en holandés)

8- Pide a TNT que redireccione tu correo a tu nueva dirección. Te costará (en 2014) 100 euros por 6 meses de redirección a una dirección en Europa y unos 300 euros durante un año entero. Puedes tramitarlo a través de la Web de TNT aquí.

9- Transferir la pensión holandesa a España (o al país al que te mudes) o si prefieres mantenerla en Holanda, notificar a la compañía donde tienes la pensión del cambio de domicilio para así seguir recibiendo la información pertinente al estado de tu cuenta (que en principio estaría congelada hasta que llegaras a la edad de jubilación).

10- Informar al propietario del piso si vives en alquiler con suficiente tiempo de antelación para poder recuperar la fianza sin problemas. Si eres propietario, poner a la venta o en alquiler tu piso cuanto antes para minimizar los gastos.

11- Acuérdate de dar de baja también cualquier seguro que tengas en relación con contenidos del piso, seguro de liability y demás. (lee el artículo de seguros en Holanda y recuerda cuales contrataste para darlos de baja ahora).

12- Acuérdate de dar de baja la cuenta bancaria. En muchos casos esto se puede hacer directamente en línea. Ten en cuenta que tu última nómina y los pagos pendientes tendrás que hacerlos a través de esta cuenta bancaria así que no la canceles antes de tiempo.

13- Contrata una compañía de mudanzas internacional para mover todos tus enseres de vuelta a España o al país donde vayas a mudarte. Ten en cuenta estos consejos a la hora de preparar la mudanza (link)

14- Notifica oficialmente a tu empleador con antelación. Si tu empresa no establece lo contrario, la ley holandesa dice que hay un empleado en contrato indefinido debe dar un mes natural de aviso, esto significa el mes en curso (independientemente del día que sea) y el mes que le sigue entero. Así, avisando el 25 de enero, el contrato vencería a 28 de febrero.

15 - Abre una nueva cuenta bancaria (a no ser que todavía la tengas) en tu país de destino y haz una transferencia del dinero que tengas en Holanda (o una parte, esto va a gusto del consumidor).

16 - Solicita el historial médico y tratamientos a los que te hayas sometido en Holanda para poder llevarlos contigo.

17 – Recuerda que si te mudas a un país fuera de la Unión Europea deberás rellenar los documentos apropiados para la aduana.

18- Devuelve cualquier cosa prestada que tengas. Libros de la biblioteca, ordenador, teléfono, etc. de tu trabajo, …

19- Cancela todas tus subscripciones en Holanda: el gimnasio al que nunca vas, esa revista tan mona que te llega a casa, el club de fotografía… todo lo que estés pagando.

20- Organiza una fiesta de despedida con todas aquellas personas que has conocido en tu aventura en Holanda. Echa unas lagrimitas, muchas biertjes y jura y perjura que volverás a visitar Ámsterdam, al menos, una vez al año.

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Si te habías mudado a Holanda con tu coche o has comprado uno aquí y quieres llevártelo de vuelta a España o a otro país deberás darlo de baja y tramitar la exportación, para ello debes hacer los siguientes trámites:

1- Ir a una oficina de RDW o bien de GWK. No es necesario ir con el coche, lo único necesario es llevar las matrículas holandesas del coche en cuestión, la prueba de registro y un documento de identidad válido.

Allí recibirás los siguientes documentos:

• El certificado de indemnización (esto es una prueba para demostrar que el vehículo ha sido de-registrado en RDW)
• Evidencia de adscripción (Parte IB) .
• Documento de registro de matriculación (parte II). Se trata de un nuevo registro que la RDW ha introducido desde 2014 para la exportación de vehículos. En este documento se especifica el documento de circulación de la persona que exportará el vehículo. Este documento junto con la evidencia de adscripción y los papeles del coche, es necesario para la re-inscripción del vehículo en el extranjero.

2- Cuando recibas los documentos de la RDW de baja del coche en Holanda, tus matrículas dejan de ser válidas y puedes cancelar el seguro del coche. Los impuestos de circulación se cancelan automáticamente.

3- Probablemente necesites conducir tu coche para llevarlo al país de origen. En ese caso asegúrate de pedir unas matrículas provisionales en la RDW. Se trata de una matrícula blanca con letras y números negros válida durante 14 días y su coste es de 11,70 euros. Ten en cuenta que oficialmente esta matrícula es válida sólo en Holanda aunque es aceptada en muchos países. Tienes que pasar la ITV (o similar) en el plazo de 14 días.

4- Solicita un seguro temporal para poder conducir tu coche durante el periodo de 14 días desde que se ha dado de baja en Holanda y hasta que el coche esté de alta en el país de destino. Puedes pedirlo en la misma oficina de GWK.

5- Ten en cuenta que sólo dispondrás de dos semanas desde el momento en que des de baja tu coche en Holanda. Si necesitas tramitar la ITV en España lo mejor es solicitar hora antes. Para hacer la ITV necesitarás la ficha técnica del coche en español, un gestor se puede encargar de esto.

Si ya estás en tu nuevo país (España o el que sea) y todavía  no has dado de baja tu coche en Holanda deberás tramitar la importación y una vez esté todo listo enviar la información de la nueva matriculación del coche a la RDW para poder tramitar la baja en Holanda.

Más información en la página de RDW

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Esta es una galería de mi paso por Praga, lo que mi ojo vio y mi objetivo captó:

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